脆酷力起士蛋糕

營養在哪裡

可豐富攝取醣類、脂質、蛋白質、維生素和礦物質等五大營養素,配上阿華田脆酷力抹醬提供的膳食纖維做好體內環保,美食當前營養充沛!

食譜份量

6吋

調理時間

冷藏時間6小時
製作時間15分鐘

料理步驟 教學影片

Step.1

將消化餅放入保鮮袋用擀麵棍敲碎,加入融化奶油攪拌後,鋪在蛋糕模底部壓平,放至冰箱冷藏 20 分鐘定型。

Step.2

把軟化奶油起士*和阿華田脆酷力抹醬混合攪拌均勻,再倒入蛋糕模後放入冰箱冷藏 5-6 小時。( *奶油起士需先隔水加熱或微波,攪拌至軟化看不見顆粒)

Step.3

接著製作巧克力醬,將 20ml 液態鮮奶油和 35 克巧克力混合,加熱至巧克力完全融化,再倒入 50ml 液態鮮奶油跟 60 克阿華田脆酷力抹醬,攪拌均勻即可完成。

Step.4

最後,將蛋糕鋪上巧克力醬,再灑少許碎開心果即可享用。

所需材料

  • 消化餅150克
  • 奶油50克
  • 阿華田脆酷力抹醬330克
  • 奶油起士430克
  • 開心果
  • 巧克力淋醬(液態鮮奶油70ml 、巧克力35克、阿華田脆酷力抹醬60克)