脆酷力義大利脆餅

營養在哪裡

義大利脆餅含有豐富蛋白質、醣類和脂質,搭配阿華田脆酷力抹醬除了添增脆酷口感和麥香風味外,更是維生素、礦物質和膳食纖維等營養來源,讓早餐營養美味兼具!

食譜份量

1條

調理時間

烤箱時間70分鐘
製作時間15分鐘

料理步驟 教學影片

Step.1

預熱烤箱 180 度。

Step.2

用打蛋器將無鹽奶油、糖混合,接再加入鹽、泡打粉、蛋攪拌後,倒入低筋麵粉,用攪拌刮刀混合,形成濕軟麵糰。

Step.3

將麵糰放在鋪好烘焙紙的烤盤上,使用刮板塑成長條型*,灑上糖後送進烤箱烤 30 分鐘。( *刮板沾水會更好塑型喔!)

Step.4

將麵糰用麵包刀切成 1.5 公分厚片,把麵包片鋪平後再繼續烤 40 分鐘,直到麵包片乾硬或顏色呈現深黃,冷卻後抹上阿華田脆酷力抹醬即可享用。

所需材料

  • 無鹽奶油(室溫)80 克
  • 糖70 克
  • 鹽1/2茶匙
  • 泡打粉1+1/2 茶匙
  • 蛋2顆
  • 低筋麵粉240克
  • 糖少許(灑表面用)
  • 阿華田脆酷力抹醬