墨西哥蔬食早餐捲
營養在哪裡
維生素與礦物質再提升，阿華田提供的必需胺基酸協同作用，活化全身細胞機能。
食譜份量
六人份
調理時間
製作時間15分鐘
靜置時間30分鐘
料理步驟
Step.1
1. 將玉米粒40g 打成泥狀與麵粉混合均勻，加入阿華田高鈣牛奶麥芽、橄欖油，搓揉至表面光滑，蓋上保鮮膜置於室溫30 分鐘。
Step.2
2. 雞豆去皮放入攪拌機內，加入芝麻醬、橄欖油、檸檬汁打勻，鹽、胡椒調味。
Step.3
3. 雞蛋水煮，去殼切片。
Step.4
4. 將餅皮桿平，放入平底鍋乾烙。抹上雞豆泥醬，鋪上美生菜、小黃瓜、雞蛋片、蕃茄角、苜蓿芽、玉米粒，捲起即可。
所需材料
- 中筋麵粉50g
- 玉米粒60g
- 阿華田高鈣牛奶麥芽30g
- 橄欖油15g
- 罐裝雞豆50g
- 芝麻醬 15g
- 美生菜 適量
- 苜蓿芽 適量
- 小黃瓜1 條
- 檸檬 ½顆
- 雞蛋2 顆
- 牛蕃茄1 顆
- 鹽、胡椒少許
